Tα λιπαρά είναι απαραίτητα συστατικά στην διατροφή μας που ωφελούν σημαντικα τον οργανισμό μας. Φυσικά μιλάμε πάντα για τα υγιεινά λιπαρά και όχι για τα τρανς λιπαρά των επεξεργασμένων τροφών που έχουν μηδαμινή θρεπτική αξία.
Αυστηρά όρια στην περιεκτικότητα trans-λιπαρών στα τρόφιμα θέτει νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία–κανονισμό (ΕΕ) 2019/649. Όπως τονίζει σε σχετική ανακοίνωση ο ΕΦΕΤ, σύμφωνα με τον νέο κανονισμό, η περιεκτικότητα σε trans-λιπαρά (εκτός των trans-λιπαρών που αποτελούν φυσικά συστατικά του λίπους ζωικής προέλευσης) σε τρόφιμα που προορίζονται για τον τελικό καταναλωτή και σε τρόφιμα που προορίζονται για προμήθεια εμπόρων λιανικής, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια λίπους.
Ο κόσμος μπορεί να εξαλείψει τα βιομηχανικής παραγωγής τρανς λιπαρά μέχρι το 2023, ανακοίνωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), αποκαλύπτοντας ένα σχέδιο για το οποίο υποστήριξε ότι θα αποτρέψει 500.000 θανάτους τον χρόνο από καρδιαγγειακές παθήσεις.
Τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά αποτελούν μια σημαντική πηγή καρδιαγγειακού κινδύνου.
Αναζητήστε τον επαγγελματία υγείας!
με άποψη...
Αξίζει να διαβάσετε
-
Θεραπευτήριο Αθηνών: Μια σύγχρονη κλινική στο κέντρο της Αθήνας
Το Θεραπευτήριο Αθηνών στεγάζεται σε ένα σύγχρονο κτίριο στο κέντρο της Αθήνας, με στόχο να προσφέρει ποιοτικές υπηρεσίες υγείας με…
_insiders
Συνεργαζόμενες Ιστοσελίδες
Μην χάσετε!
-
Κότσι: Απαλλαχθείτε σε 20 λεπτά και περπατήστε χωρίς πόνο
-
Καρκίνος του παγκρέατος, τεχνικές που παρατείνουν το προσδόκιμο επιβίωσης των ασθενών
-
Γυναικεία ακράτεια ούρων; Δεν είναι ανίκητη
-
HoLEP: η νέα σύγχρονη αντιμετώπιση του προστάτη
-
Ευρυαγγείες: Γιατί δεν πρέπει να αμελούμε τη θεραπεία του προβλήματος
-
Κοιλιοπλαστική με λιποαναρρόφηση: Ο συνδυασμός που σας χαρίζει την τέλεια κοιλιά
